
닷사이 39 후나바쿠미 무여과생주
닷사이 39 후나바쿠미 무여과생주
닷사이 39 후나바쿠미 무여과생주는 일본 야마구치현의 아사히 주조에서 생산하는 한정판 사케입니다. 이 술은 '닷사이 준마이 다이긴죠 39'의 무여과 생주 버전으로, 매년 봄과 가을에 두 번만 생산됩니다. '후나바쿠미'는 야마구치현의 사케 판매점들이 중심이 되어 갓 짜낸 신주를 조장에서 펌핑하여 판매하는 기획 사케입니다
특징
정미율: 39%
알코올 도수: 16%
용량: 720ml
원료: 야마다니시키 쌀
제조자: 아사히 주조
등급: 준마이 다이긴죠
특징: 무여과 생주로, 가열 처리가 없습니다
맛과 향
가벼운 산미와 달큰한 풍미를 가지고 있으며, 화려한 향과 차분한 단맛, 깔끔한 감칠맛이 특징입니다.
목넘김 후에도 은은한 여운이 남습니다
추천하는 마시는 법과 음식
.
온도: 차갑게 마시는 것이 좋습니다. 10~12도에서 즐기면 좋습니다.
잔: 향을 즐기기 위해 작은 와인 글라스를 추천합니다
어울리는 음식
고기와 생선 요리: 이 사케는 고기와 생선 요리와 잘 어울립니다.
보관법
냉장 보관: 냉장고에서 보관하며, 2주 이내에 마시는 것이 좋습니다. 빛이 들지 않는 어두운 곳에서 보관해야 합니다.
마개 관리: 마개가 빠지지 않도록 주의하며, 차갑게 보관하는 것이 좋습니다
추천 대상
사케 마니아: 독특한 맛과 향을 경험하고자 하는 사케 애호가에게 추천됩니다.
신선한 맛을 원하는 사람: 무여과 생주로 신선한 맛을 최대한 유지하고 있습니다.
구매처
일본직구사이트나 드럭스토어 돈키호테에서 구입가능.
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