세키토바(적토마) 고구마 소주(검은라벨) : 일본 사케 추천, 고구마 소주 추천

 

세키토바(적토마) 고구마 소주

 

 

세키토바(적토마) 고구마 소주

 

세키토바 고구마 소주는 일본 가고시마현에서 생산되는 고급 고구마 소주입니다. 이 소주는 가고시마 현산의 최상급 고구마인 코가네센간과 흰 누룩을 사용하여 만들어지며, 상압증류 방식으로 제조됩니다. 이름은 "삼국지"에 등장하는 명마인 적토마에서 유래되었습니다

특징

원재료: 가고시마 현산 고구마(코가네센간)와 흰 누룩.

제조 방식: 상압증류 방식.

숙성 및 여과: 천천히 숙성하고 반복적으로 여과하여 독특한 맛을 만듭니다.

알코올 도수: 25%.

용량: 720ml.

맛과 향

 

맛: 부드럽고 중후한 맛이 특징이며, 고구마의 달콤함이 잘 조화되어 있습니다. 첫맛이 좋고 마시기 편합니다.

향: 고구마 특유의 향과 달콤한 향이 나며, 누룩 향은 적당히 느껴집니다

 

추천하는 마시는 법과 음식

 

언더락(언더락): 얼음에 타서 마시는 방법으로, 고구마 소주의 본연의 맛을 시원하게 즐길 수 있습니다.

미즈와리(水割り): 차가운 물에 타서 마시는 방법으로, 고구마 소주의 향과 맛을 부드럽게 즐길 수 있습니다.

 

어울리는 음식

 

나물, 채소, 튀김: 일본에서는 나물, 채소, 튀김과 잘 어울린다고 합니다. 특히 버섯이나 구운 파와도 잘 어울립니다.

고기: 고기와도 잘 어울립니다

 

보관법

 

직사광선 피하기: 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 적토마 블루의 경우 파란 병이 빛을 차단하지만, 여전히 빛과 열을 피하는 것이 중요합니다

추천 대상

고구마 소주 입문자: 고구마 소주 특유의 누룩 향이 적당히 느껴져 입문자에게도 좋습니다.

고구마 소주 마니아: 중후하고 부드러운 맛을 선호하는 사람들에게 추천됩니다.

여름철: 적토마 블루 같은 경우는 여름철 시원한 선물로 적합합니다.

구매처

일본직구사이트나 드럭스토어 돈키호테에서 구입가능.

 

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