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보리소주 이키 보리소주 이키는 일본 나가사키현 이키섬에서 생산되는 전통 증류주로, 500년 이상의 역사를 자랑합니다. 이키소주는 보리와 쌀누룩을 2:1 비율로 양조하며, 이 독특한 배합과 전통 제조법이 깊고 균형 잡힌 맛을 만들어냅니다. 1995년 WTO의 지리적 표시 보호를 받아, 이키섬에서 생산된 소주만이 ‘이키소주’라는 이름을 쓸 수 있습니다 특징 전통 제조법: 에도시대부터 이어온 방식으로, 식재료 본연의 맛을 최대한 살립니다지리적 명품: 스카치, 보르도와인처럼 세계적으로 인정받는 지역 명주입니다원료 배합: 보리 2/3, 쌀 1/3의 비율로 양조해 쌀의 단맛과 보리의 향이 조화롭습니다다양한 도수: 17도, 20도, 22도, 25도, 40도 등 다양한 도수와 스타일이 있습니다 맛과 향 이키 보리소..

츠카사보탄 야마유즈 시보리(유자사케) 츠카사보탄 야마유즈 시보리(유자사케)는 일본 고치현의 400년 전통 양조장 츠카사보탄에서 만드는 프리미엄 유자 사케입니다. 무농약 유자의 신선한 생과즙을 준마이 사케에 직접 짜 넣어, 인공 첨가물(향료, 착색료, 산미료, 보존료 등)을 일절 사용하지 않고 자연 그대로의 상쾌한 향과 맛을 살린 것이 특징입니다. 일본 국내외 시음회에서 높은 평가를 받고 있으며, 유자 사케 입문자부터 애호가까지 모두에게 사랑받고 있습니다 특징 원재료: 무농약 유자 생과즙, 준마이 사케도수: 8%용량: 500ml, 720ml지역: 일본 고치현첨가물: 무첨가(향료, 착색료, 산미료, 보존료 일절 사용 안 함)양조장: 츠카사보탄(400년 전통) 맛과 향 향: 신선하고 상쾌한 유자 향, 상큼함이..

텐시노키마구레 (백도 사케) 텐시노키마구레는 일본산 백도(흰 복숭아) 과즙을 듬뿍 담은니고리자케스타일의 리큐르 사케입니다. 2023년 여름 한정판으로 첫 출시된 이후, 높은 인기에 힘입어 2024년에도 앵콜 판매가 진행될 정도로 큰 사랑을 받고 있습니다. 한정 생산 제품으로, 아름다운 병 디자인과 소장 가치도 높아 젊은 층과 여성 소비자에게 특히 인기가 많습니다 특징 종류: 사케(니고리자케) + 리큐르주요 원재료: 백도(흰 복숭아) 과즙, 사케도수: 8%용량: 720ml한정 생산: 시즌 한정, 빠른 품절패키지: 귀엽고 세련된 병 디자인, 소장 가치 높음 맛과 향 향: 상큼하고 향긋한 백도(복숭아) 향이 풍부하게 느껴짐맛: 진하고 부드럽게 퍼지는 복숭아의 달콤함, 산뜻한 산미와 상쾌함이 조화됨여운: 복숭아..

쿠보타 설봉 준마이 다이긴죠 쿠보타 설봉 준마이 다이긴죠는 일본 니가타현의 명문 양조장 아사히 주조와 아웃도어 브랜드 스노우피크가 콜라보레이션하여 만든 한정판 프리미엄 사케입니다. 2018년 굿 디자인상 베스트 100에 선정될 만큼 세련된 블랙 패키지와 자연을 닮은 컨셉이 특징입니다 특징 등급: 준마이 다이긴죠(純米大吟醸)용량: 500ml알코올 도수: 14~16도정미율: 33% (쌀을 33%까지 깎아냄)원재료: 니가타현산 고햐쿠만고쿠 쌀, 쌀 누룩산도/주도: 산도 1.2, 주도 +2.0제조사: 아사히 주조(쿠보타) 맛과 향 향: 머스캣 포도, 멜론, 마스크 멜론 등 상쾌하고 신선한 과일향이 두드러짐맛: 산뜻한 산미와 은은한 단맛, 쌀 본연의 감칠맛이 조화롭게 어우러짐. 목넘김이 매우 깔끔하고 여운이 ..

우미유즈 사케 우미유즈 사케는 일본산 유자 리큐르로, 신선한 유자 과즙이 30% 이상 함유되어 진한 유자 향과 맛을 자랑합니다. 이 제품의 가장 큰 특징은 일본 오시마섬의 깨끗한 바닷물로 만든 천연 소금이 첨가되어 있다는 점입니다. 이로 인해 일반 유자 사케와는 차별화된 감칠맛과 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다 특징 유자 과즙 30% 이상 함유: 진한 유자 향과 상큼함이 특징천연 소금 첨가: 바닷물에서 얻은 소금이 단맛을 극대화하고 감칠맛을 더함저도수(7%): 부담 없이 가볍게 즐길 수 있음리큐르 타입: 사케와 리큐르의 중간 성격맛과 향향: 상큼하고 향기로운 유자 향이 강하게 느껴짐.맛: 산뜻하고 시트러스한 유자 맛에 감칠맛과 짭짤함이 어우러짐. 단맛과 짠맛이 조화된 ‘단짠단짠’의 매력.여운: 균형 잡히고..

닷사이 준마이 다이긴죠 45 닷사이 준마이 다이긴죠 45  닷사이 준마이 다이긴죠 45 는 일본 야마구치현 아사히 주조에서 생산되는 고급 사케입니다. 이 사케는 야마다니시키 쌀을 45%까지 정미하여 만들어지며, 준마이 다이긴죠 등급에 속합니다.  특징 원재료: 야마다니시키 쌀.정미율: 45%.제조 방식: 준마이 다이긴죠 방식으로, 쌀, 누룩, 물만 사용하여 양조알코올을 첨가하지 않습니다.도수: 15~16%.용량: 720ml. 맛과 향 맛: 균형 잡힌 향과 깔끔한 감칠맛, 적당한 단맛이 특징입니다.향: 상쾌하고 화려한 향이 특징이며, 향이 기분을 좋게 만듭니다 추천하는 마시는 법과 음식 온도: 10~12°C에서 마시는 것이 좋습니다.용기: 작은 와인 글라스나 일본식 술잔(사카즈키)을 사용하여 향을 극대화하..

쿠라다시 마로야카 살구 (안즈슈)  쿠라다시 마로야카 살구 (안즈슈)  쿠라다시 마로야카 안즈슈는 일본의 전통주 사케에 현대적인 감성을 더해 탄생한 브랜드인 쿠라다시에서 만든 살구 과실주 리큐어입니다. 이 제품은 고급 사케에 일본산 살구를 듬뿍 담아내어 살구 고유의 풍미를 온전히 느낄 수 있게 합니다. 특징 원재료: 일본산 살구, 고급 사케.용량: 1000ml.알코올 도수: 10.5%.제조 방식: 일본 전통 사케에 살구를 조화롭게 어우러지게 만듭니다. 맛과 향 맛: 살구의 달콤하면서도 상큼한 맛이 특징입니다. 귤보다는 덜 달고 레몬보다는 부드러운 과실 풍미가 입 안 가득 퍼집니다. 향: 사케 특유의 깔끔한 향과 살구의 향이 조화를 이룹니다. 추천하는 마시는 법과 음식 스트레이트: 차갑게 해서 스트레이트로..

샤라쿠 준마이긴죠  샤라쿠 준마이긴죠   샤라쿠 준마이긴죠는 일본 후쿠시마현의 미야이즈미 메이조(宮泉銘醸) 양조장에서 생산되는 고급 사케입니다. 특징 정미보합: 쌀을 50%까지 깎아내어 제조되며, 이는 준마이긴조 사케의 기준에 부합합니다.알코올 도수: 16도.향과 맛: 맑고 화사한 과실미와 농후한 주질감을 자랑하며, 특히 바나나 우유와 같은 부드럽고 화사한 과실미가 특징입니다. 또한, 온화한 긴조향이 일품이며, 방금 짠 것 같은 신선함이 좋습니다.제조 과정: 술을 짠 후에 바로 병에 담아 영하의 온도에서 저장하여 신선함을 유지합니다.  맛과 향 맛: 부드럽고 균형 잡힌 단맛이 특징으로, 꿀과 같은 감미로움과 미네랄리티가 조화를 이룹니다. 복잡한 구조 속에서 갈색 설탕, 자두, 견과류 같은 풍미도 느껴집니..

히가시주조 나나쿠보  히가시주조 나나쿠보 히가시주조 나나쿠보는 일본 카고시마현에서 생산되는 고급 고구마소주로, 전설적인 양조가 마에무라 사다오 씨가 개발한 제품입니다. 이 소주는 카고시마현산 황금천貫 고구마와 국내 쌀누룩을 사용하여, 전통적인 고구마소주와는 다른 부드럽고 깔끔한 맛을 제공합니다.  브랜드: 나나쿠보 (七窪)제조사: 히가시주조 (東酒造, 카고시마현)분류: 고구마소주 (芋焼酎)원재료: 황금천貫 고구마, 쌀누룩증류 방식: 감압 증류알코올 도수: 25%용량: 720ml, 1800ml 특징고급 원료 사용: 카고시마현산 황금천貫 고구마와 국내 쌀누룩을 사용하여 깊고 부드러운 맛을 구현합니다.부드러운 맛: 전통적인 고구마소주와 달리 강한 고구마 향이 아닌 부드럽고 깔끔한 맛을 제공합니다.숙성: 3년 ..

우메노야도 아라고시 사과  우메노야도 아라고시 사과  우메노야도 아라고시 사과는 일본의 우메노야도 주조에서 생산하는 고급 과일 리큐어로, 국산 사과즙과 과육을 듬뿍 담아 자연스러운 단맛과 신선함을 제공합니다. 이 제품은 사과 과육을 갈아내어 과육이 갈아앉기 때문에 잘 휘저어 마시는 것이 좋습니다.   브랜드: 우메노야도 (梅乃宿)제품명: 아라고시 사과분류: 과일 리큐어원재료: 국산 사과즙과 과육알코올 도수: 7%용량: 720ml특징: 약 5개의 사과 과육을 혼합하여 과실감이 넘칩니다. 특징 고급 원료 사용: 국산 사과를 아낌없이 사용하여 자연스러운 단맛과 신선함을 제공합니다.과실감: 사과 과육이 갈아앉기 때문에 마시기 전에 잘 휘저어야 합니다.부드러운 맛: 적당한 단맛과 부드러운 질감이 특징입니다. 제조..