아아스토리

보리소주 이키 보리소주 이키는 일본 나가사키현 이키섬에서 생산되는 전통 증류주로, 500년 이상의 역사를 자랑합니다. 이키소주는 보리와 쌀누룩을 2:1 비율로 양조하며, 이 독특한 배합과 전통 제조법이 깊고 균형 잡힌 맛을 만들어냅니다. 1995년 WTO의 지리적 표시 보호를 받아, 이키섬에서 생산된 소주만이 ‘이키소주’라는 이름을 쓸 수 있습니다 특징 전통 제조법: 에도시대부터 이어온 방식으로, 식재료 본연의 맛을 최대한 살립니다지리적 명품: 스카치, 보르도와인처럼 세계적으로 인정받는 지역 명주입니다원료 배합: 보리 2/3, 쌀 1/3의 비율로 양조해 쌀의 단맛과 보리의 향이 조화롭습니다다양한 도수: 17도, 20도, 22도, 25도, 40도 등 다양한 도수와 스타일이 있습니다 맛과 향 이키 보리소..

텐시노키마구레 (백도 사케) 텐시노키마구레는 일본산 백도(흰 복숭아) 과즙을 듬뿍 담은니고리자케스타일의 리큐르 사케입니다. 2023년 여름 한정판으로 첫 출시된 이후, 높은 인기에 힘입어 2024년에도 앵콜 판매가 진행될 정도로 큰 사랑을 받고 있습니다. 한정 생산 제품으로, 아름다운 병 디자인과 소장 가치도 높아 젊은 층과 여성 소비자에게 특히 인기가 많습니다 특징 종류: 사케(니고리자케) + 리큐르주요 원재료: 백도(흰 복숭아) 과즙, 사케도수: 8%용량: 720ml한정 생산: 시즌 한정, 빠른 품절패키지: 귀엽고 세련된 병 디자인, 소장 가치 높음 맛과 향 향: 상큼하고 향긋한 백도(복숭아) 향이 풍부하게 느껴짐맛: 진하고 부드럽게 퍼지는 복숭아의 달콤함, 산뜻한 산미와 상쾌함이 조화됨여운: 복숭아..

준마이 북극곰의 눈물 준마이 북극곰의 눈물은 일본 미야케주조에서 만든 특별한 준마이 사케로, 쌀과 누룩, 물만을 사용해 정직하게 빚은 순미주입니다. 이 사케는 지구 온난화로 서식지를 잃어가는 북극곰의 슬픔을 함께 나누자는 의미에서 기획되었으며, 수익금 일부가 환경 보호에 기부되는 등 사회적 메시지와 의미를 담고 있습니다. 특징 원재료: 쌀, 누룩, 물(순수한 백미만 사용)도수: 14.5%용량: 720ml(일부 한정판 500ml, 벚꽃 에디션 등도 존재)패키지: 유빙 위 북극곰이 그려진 독특하고 귀여운 라벨, 포슬포슬한 촉감의 라벨로 소장가치 높음브랜드 스토리: 환경 보호와 멸종 위기 동물에 대한 경각심을 불러일으키는 사회적 메시지 맛과 향 향: 은은한 쌀향, 약간의 유자와 꽃향이 느껴지는 경우도 있음3맛..

쿠보타 설봉 준마이 다이긴죠 쿠보타 설봉 준마이 다이긴죠는 일본 니가타현의 명문 양조장 아사히 주조와 아웃도어 브랜드 스노우피크가 콜라보레이션하여 만든 한정판 프리미엄 사케입니다. 2018년 굿 디자인상 베스트 100에 선정될 만큼 세련된 블랙 패키지와 자연을 닮은 컨셉이 특징입니다 특징 등급: 준마이 다이긴죠(純米大吟醸)용량: 500ml알코올 도수: 14~16도정미율: 33% (쌀을 33%까지 깎아냄)원재료: 니가타현산 고햐쿠만고쿠 쌀, 쌀 누룩산도/주도: 산도 1.2, 주도 +2.0제조사: 아사히 주조(쿠보타) 맛과 향 향: 머스캣 포도, 멜론, 마스크 멜론 등 상쾌하고 신선한 과일향이 두드러짐맛: 산뜻한 산미와 은은한 단맛, 쌀 본연의 감칠맛이 조화롭게 어우러짐. 목넘김이 매우 깔끔하고 여운이 ..

우미유즈 사케 우미유즈 사케는 일본산 유자 리큐르로, 신선한 유자 과즙이 30% 이상 함유되어 진한 유자 향과 맛을 자랑합니다. 이 제품의 가장 큰 특징은 일본 오시마섬의 깨끗한 바닷물로 만든 천연 소금이 첨가되어 있다는 점입니다. 이로 인해 일반 유자 사케와는 차별화된 감칠맛과 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다 특징 유자 과즙 30% 이상 함유: 진한 유자 향과 상큼함이 특징천연 소금 첨가: 바닷물에서 얻은 소금이 단맛을 극대화하고 감칠맛을 더함저도수(7%): 부담 없이 가볍게 즐길 수 있음리큐르 타입: 사케와 리큐르의 중간 성격맛과 향향: 상큼하고 향기로운 유자 향이 강하게 느껴짐.맛: 산뜻하고 시트러스한 유자 맛에 감칠맛과 짭짤함이 어우러짐. 단맛과 짠맛이 조화된 ‘단짠단짠’의 매력.여운: 균형 잡히고..

라쿠엔 유즈슈 (유자사케) 라쿠엔 유즈슈 (유자사케)는 일본 아이치현에서 생산되는 유자 사케로, 유마지촌의 유자를 100% 사용하여 만든 제품입니다. 이 사케는 알코올 도수 8.5%로, 상큼한 유자 향과 달콤한 맛이 특징입니다. 라쿠엔 유즈슈는 팩사케로, 뚜껑을 열면 유자의 향이 강하게 느껴집니다. 특징 유자 풍미: 일본 최고의 유자 생산지에서 100% 유자를 사용하여 깊은 유자 맛을 제공합니다.상큼한 맛: 새콤달콤한 맛이 강하며, 묵직하지 않아 청량합니다.부드러운 여운: 부드럽고 깔끔한 목넘김을 자랑합니다.맛과 향 향: 향긋한 유자 향이 특징입니다.맛: 달콤한, 시트러스, 산뜻한 맛이 느껴집니다.여운: 가벼운, 상쾌한, 부드러운 여운을 남깁니다. 추천하는 마시는 법과 음식 하이볼: 라쿠엔 유즈슈와 탄..

다카라 야마나시 화이트피치(백도) 다카라 야마나시 화이트피치(백도) 일본 야마나시현에서 생산된 최고급 백도를 사용하여 만든 리큐어입니다. 이 리큐어는 오크통에 숙성한 본격소주와 블렌딩하여 만들어졌으며, 백도 특유의 농후한 아로마와 쥬시한 과일 풍미가 특징입니다. 특징 백도 풍미: 야마나시현에서 생산된 최고급 백도를 사용하여 풍부한 아로마와 달콤한 맛을 제공합니다.본격소주 블렌딩: 오크통에 숙성한 본격소주와 블렌딩하여 깊이 있는 맛을 자랑합니다.부담 없는 도수: 알코올 도수는 12%로 부담 없이 즐길 수 있습니다..맛과 향 향: 백도 특유의 농후한 아로마가 특징입니다.맛: 쥬시한 과일 풍미와 달콤한 맛이 느껴집니다.여운: 부드럽고 상쾌한 여운을 남깁니다. 추천하는 마시는 법과 음식 하이볼: 리큐어와 탄..

다카라 시마네 샤인머스캣 다카라 시마네 샤인머스캣은 일본 시마네현에서 재배된 샤인머스캣 과즙을 사용하여 만든 리큐어입니다. 이 리큐어는 달콤한 청포도 맛과 향이 특징이며, 상쾌한 여운을 남깁니다. 알코올 도수는 12%로, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 특징 달콤한 청포도 맛: 시마네현산 샤인머스캣 과즙이 5% 첨가되어 풍부한 과일 향과 맛을 제공합니다1.상쾌한 여운: 마시고 난 후 달콤하고 산뜻한 여운이 특징입니다.다양한 마시는 방법: 스트레이트, 온더락, 하이볼 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.맛과 향 향: 상큼한 청포도 향이 특징입니다.맛: 경쾌하고 과일 맛이 풍부하며, 달콤한 맛이 강합니다.여운: 마시고 난 후 달콤하고 산뜻한 여운이 남습니다. 추천하는 마시는 법과 음식 하이볼: 리큐어..

하나 기자쿠라 준마이긴죠 하나 기자쿠라 준마이긴죠는 일본의 사케 중 하나로, '벚꽃 사케'라는 별칭으로도 알려져 있습니다. 노란 벚꽃에서 추출한 오리지널 효모를 사용하여 만들어졌으며, 꽃향기와 과일 향이 특징입니다. 특징 저 알코올 도수: 12%로 비교적 낮은 알코올 도수를 가지고 있어 부드럽고 깔끔한 맛을 제공합니다.준마이 긴죠: 쌀, 쌀누룩, 물만으로 만들어진 준마이 긴죠로, 쌀의 도정률이 50~60% 정도입니다.달콤한 맛: 과일 향과 함께 달콤한 맛이 특징이며, 차게 마시면 본연의 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.맛과 향 향: 꽃, 과일 향이 강합니다.맛: 과일, 달콤한 맛이 특징이며, 부드럽고 깔끔한 여운을 남깁니다.개인적인 평가: 배 향이 강하다는 의견도 있습니다 추천하는 마시는 법과 음식 차갑..

닷사이 준마이 다이긴죠 45 닷사이 준마이 다이긴죠 45  닷사이 준마이 다이긴죠 45 는 일본 야마구치현 아사히 주조에서 생산되는 고급 사케입니다. 이 사케는 야마다니시키 쌀을 45%까지 정미하여 만들어지며, 준마이 다이긴죠 등급에 속합니다.  특징 원재료: 야마다니시키 쌀.정미율: 45%.제조 방식: 준마이 다이긴죠 방식으로, 쌀, 누룩, 물만 사용하여 양조알코올을 첨가하지 않습니다.도수: 15~16%.용량: 720ml. 맛과 향 맛: 균형 잡힌 향과 깔끔한 감칠맛, 적당한 단맛이 특징입니다.향: 상쾌하고 화려한 향이 특징이며, 향이 기분을 좋게 만듭니다 추천하는 마시는 법과 음식 온도: 10~12°C에서 마시는 것이 좋습니다.용기: 작은 와인 글라스나 일본식 술잔(사카즈키)을 사용하여 향을 극대화하..