시노자키 천년의 수면 : 일본 사케, 니혼슈 추천

 

시노자키 천년의 수면 

 

시노자키 천년의 수면 

 

시노자키 천년의 수면은 일본 후쿠오카현의 시노자키 주조가 생산하는 고급 보리 소주로, 깊고 복잡한 풍미와 은은한 스모키한 향이 특징입니다. 이 제품은 떡갈나무 통에서 장기간 숙성되어 독특한 맛과 향을 제공합니다. 이름인 "천년의 수면"은 치쿠고 강의 별칭인 "천년 강"에서 유래했으며, 유구한 흐름처럼 언제 마셔도 맛있는 술을 만들겠다는 철학이 담겨 있습니다.

 

 

브랜드: 시노자키 (篠崎)

제품명: 천년의 수면 (千年の眠り)

분류: 보리 소주

원재료: 보리, 보리누룩

숙성 방식: 떡갈나무 통에서 4년 이상 숙성

알코올 도수: 40%

용량: 720ml

 

수상 경력:

몽드 셀렉션 금상 수상 (12회 이상)

국제 미각심사기구(iTQi) 우수상 수상

 

특징

 

장기 숙성: 떡갈나무 통에서 4년 이상 숙성하여 깊고 풍부한 맛과 호박색을 구현.

고급 원료 사용: 보리를 원료로 하여 증류 과정에서 가장 순수한 부분만 담아냄.

풍미와 질감: 스모키한 향과 고소한 보리 맛이 특징이며, 감칠맛과 부드러운 목넘김을 자랑.

전통과 현대 기술의 조화: 전통적인 누룩 양조 방식과 현대적인 숙성 기술이 결합된 제품.

 

맛과 향

 

향: 은은한 스모크 향과 고소한 보리 향.

맛: 깊고 부드러운 감칠맛이 돋보이며, 도수에 비해 부담스럽지 않은 깔끔함.

여운: 따뜻하고 긴 여운으로 마무리되며, 식후주로 적합.

 

추천하는 마시는 법과 음식

 

 

온도:

스트레이트로 즐기기: 술 본연의 풍미를 극대화.

온더록(얼음 추가): 부드럽게 즐길 수 있음.

따뜻하게 데워서(칸): 겨울철에 적합하며, 스모키한 풍미를 강조.

 

잔 선택:

전통적인 소주 잔 또는 온더록 글라스 사용.

 

어울리는 음식

 

구운 요리: 숯불구이 고기, 야키토리(닭꼬치).

일본 요리: 템푸라, 미소된장 요리.

서양 요리: 치즈 플래터, 스테이크.

디저트: 다크 초콜릿, 견과류.

 

보관법

개봉 전:

직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관.

 

개봉 후:

밀폐하여 냉장 보관하며, 장기간 숙성된 제품이므로 빠르게 소비하지 않아도 풍미 유지 가능.

추천 대상

소주 애호가: 깊고 복잡한 풍미를 선호하는 사람.

고급 주류 선호자: 특별한 자리에서 즐길 고품질 소주를 찾는 사람.

선물용: 우아한 패키지와 뛰어난 품질로 선물에 적합.

 

시노자키 천년의 수면은 전통과 현대 기술이 결합된 프리미엄 소주로, 독특하고 깊은 풍미를 통해 특별한 음주 경험을 제공합니다.

구매처

일본직구사이트나 드럭스토어 돈키호테에서 구입가능.

 

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