헤이와주조 준마이다이긴죠 킷도 야마다니시키 사케 : 일본 사케 추천

 

 

킷도 야마다니시키 사케

 

 

킷도 야마다니시키 사케

 

헤이와주조의 킷도 준마이다이긴죠 야마다니시키 사케는 일본 와카야마현의 자연과 전통을 담아낸 고급 사케로, 정교한 양조 기술과 뛰어난 원료를 통해 부드럽고 화사한 풍미를 자랑합니다. 이름인 "킷도"는 와카야마현의 옛 지명인 "키슈"에서 유래했으며, 지역의 자연과 풍토를 반영한 술을 만들겠다는 철학을 담고 있습니다.

 

브랜드: 킷도 (KID)

제조사: 헤이와주조 (平和酒造)

분류: 준마이다이긴죠

쌀 품종: 야마다니시키 (山田錦)

정미율: 50% (쌀의 외부를 절반 제거하여 핵심 부분만 사용)

알코올 도수: 15%

일본주도(SMV): +3.0 (약간 드라이한 맛)

산도: 1.5

용량: 720ml

 

특징

 

고급 원료 사용: 일본 최고의 주조용 쌀로 알려진 야마다니시키를 사용해 깊고 섬세한 맛을 구현했습니다.

풍부한 과일 향: 멜론, 수박, 배, 바나나 등 열대 과일의 향이 두드러지며, 화사하고 달콤한 아로마가 특징입니다.

밸런스 잡힌 맛: 부드러운 단맛과 적당한 산미가 조화를 이루며, 깔끔하고 경쾌한 여운을 남깁니다.

지역성 반영: 와카야마현의 깨끗한 물과 자연 환경을 활용해 지역 특성을 살린 술입니다.

 

맛과 향

 

향: 열대 과일(멜론, 수박, 바나나)의 풍미와 은은한 쌀의 향.

맛: 부드럽고 달콤하며, 산뜻한 산미가 더해져 깔끔하고 가벼운 느낌.

여운: 상쾌하고 깔끔하게 마무리되며 부담스럽지 않은 뒷맛.

 

추천하는 마시는 법과 음식

 

온도:

차갑게 (10~15℃): 과일 향과 깔끔한 맛을 극대화.

상온: 쌀 본연의 감칠맛과 깊은 풍미를 느낄 수 있음.

 

잔 선택:

와인 글라스: 향을 더 풍부하게 느낄 수 있음.

사케 잔(오치코): 전통적인 분위기 연출에 적합.

 

어울리는 음식

 

해산물 요리: 스시, 사시미, 가리비구이.

일본 요리: 템푸라, 유부 초밥.

서양 요리: 크림 파스타, 치즈 플래터(부드러운 치즈).

디저트: 과일 타르트, 레몬 케이크.

 

보관법

개봉 전:

직사광선을 피하고 냉장 보관 권장.

 

개봉 후:

장 보관하며 1~2주 내에 음용 추천.

 

추천 대상

사케 입문자: 부드럽고 달콤한 맛으로 누구나 쉽게 즐길 수 있음.

사케 애호가: 고급스러운 준마이다이긴죠의 섬세함을 선호하는 사람.

선물용: 우아한 패키지와 뛰어난 품질로 특별한 날 선물에 적합.

 

헤이와주조의 킷도 준마이다이긴죠 야마다니시키는 열대 과일의 화사함과 쌀 본연의 깊이를 동시에 느낄 수 있는 고품질 사케로, 누구에게나 사랑받는 특별한 음료입니다.

구매처

일본직구사이트나 드럭스토어 돈키호테에서 구입가능.

 

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