아사히주조 쿠보타 유자사케
아사히주조 쿠보타 유자사케
아사히주조의 쿠보타 유자사케는 일본 니가타현의 명문 사케 브랜드인 쿠보타에서 출시한 특별한 유자 리큐르입니다. 이 사케는 아사히주조의 "센쥬 준마이 긴죠"를 베이스로 사용하며, 고치현산 유자를 활용해 상쾌한 감귤 향과 부드러운 단맛을 특징으로 합니다.
특징
재료: 고치현산 유자와 쿠보타의 센쥬 준마이 긴죠 사케를 베이스로 사용.
제조 방식: 유자 주스를 압착할 때 쓴맛과 떫은맛을 최소화하기 위해 압력을 조절하여 섬세하게 처리.
알코올 도수: 약 8~12%로 일반 사케보다 낮아 가볍게 즐기기 좋음.
풍미: 유자의 상큼함과 약간의 쌉쌀한 껍질 맛이 부드럽고 균형 잡힌 단맛과 조화를 이룸.
맛과 향
향: 신선한 유자의 상큼하고 달콤한 향.
맛: 적당한 단맛과 산미가 어우러져 깔끔하고 상쾌한 마무리를 제공.
텍스처: 부드럽고 가벼운 질감으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있음
추천하는 마시는 법과 음식
스트레이트: 약 10°C로 살짝 차갑게 서빙하면 유자의 풍미를 가장 잘 느낄 수 있음.
온더록스: 얼음을 넣어 시원하게 즐기기.
칵테일: 소다수와 1:2 또는 1:3 비율로 섞어 상쾌한 음료로 변신 가능. 단, 고당도 소다는 피하는 것이 좋음.
따뜻하게: 겨울철에는 따뜻한 물과 1:3 비율로 섞어 마시면 몸을 따뜻하게 해줌.
어울리는 음식
가벼운 요리와 잘 어울림
해산물 요리 (예: 굴, 새우)
치킨 샐러드
가벼운 디저트 (예: 레몬 타르트, 과일 샐러드)
짭짤한 요리
소금구이 생선
튀김 요리 (예: 텐푸라)
보관법
개봉 전:
서늘하고 건조한 곳에 보관.
직사광선을 피해야 함
개봉 후:
냉장 보관 필수.
최대 1주일 내에 소비하는 것이 가장 좋음
추천 대상
사케 초심자 및 과일 리큐르를 선호하는 사람.
강한 알코올 맛을 싫어하거나 가벼운 음료를 선호하는 이들에게 적합.
특별한 선물이나 파티 음료를 찾는 사람들에게 이상적.
쿠보타 유자사케는 상쾌하고 부드러운 특성 덕분에 누구나 쉽게 즐길 수 있는 프리미엄 리큐르입니다.
구매처
일본직구사이트나 드럭스토어 돈키호테에서 구입가능.
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