고구마사케 2

일본 사케 추천 : 히가시주조 나나쿠보 고구마소주

히가시주조 나나쿠보  히가시주조 나나쿠보 히가시주조 나나쿠보는 일본 카고시마현에서 생산되는 고급 고구마소주로, 전설적인 양조가 마에무라 사다오 씨가 개발한 제품입니다. 이 소주는 카고시마현산 황금천貫 고구마와 국내 쌀누룩을 사용하여, 전통적인 고구마소주와는 다른 부드럽고 깔끔한 맛을 제공합니다.  브랜드: 나나쿠보 (七窪)제조사: 히가시주조 (東酒造, 카고시마현)분류: 고구마소주 (芋焼酎)원재료: 황금천貫 고구마, 쌀누룩증류 방식: 감압 증류알코올 도수: 25%용량: 720ml, 1800ml 특징고급 원료 사용: 카고시마현산 황금천貫 고구마와 국내 쌀누룩을 사용하여 깊고 부드러운 맛을 구현합니다.부드러운 맛: 전통적인 고구마소주와 달리 강한 고구마 향이 아닌 부드럽고 깔끔한 맛을 제공합니다.숙성: 3년 ..

일본 2025.03.10

쿠로키리주조 쿠로키리시마 사케 : 사케추천, 일본사케

쿠로키리주조 쿠로키리시마  쿠로키리주조 쿠로키리시마  쿠로키리주조 쿠로키리시마는 일본 미야자키현의 키리시마 주조에서 생산하는 대표적인 고구마 소주(이모쇼츄, 芋焼酎)입니다. 이 제품은 흑누룩(쿠로코우지)을 사용하여 만들어지며, 고구마 소주의 전형적인 맛과 향을 잘 살린 제품으로 일본과 한국에서 모두 높은 인기를 얻고 있습니다.  특징 원료: 규슈 지역의 고구마와 국산 쌀, 그리고 청정 지하수 사용.누룩: 흑누룩(쿠로코우지)을 사용하여 깊고 진한 맛을 구현.알코올 도수: 25도 (일부 버전은 20도).생산 지역: 일본 미야자키현.제품 철학: 전통적인 흑누룩 제조법과 현대 기술의 조화를 통해 오랜 전통을 유지하며, 깔끔한 뒷맛과 진한 풍미를 강조. 맛과 향 맛고구마 특유의 자연스러운 단맛과 감칠맛이 조화롭게..

일본 2025.03.03