준마이 북극곰의 눈물 : 일본 사케, 사케 추천
준마이 북극곰의 눈물
준마이 북극곰의 눈물은 일본 미야케주조에서 만든 특별한 준마이 사케로, 쌀과 누룩, 물만을 사용해 정직하게 빚은 순미주입니다. 이 사케는 지구 온난화로 서식지를 잃어가는 북극곰의 슬픔을 함께 나누자는 의미에서 기획되었으며, 수익금 일부가 환경 보호에 기부되는 등 사회적 메시지와 의미를 담고 있습니다.
특징
원재료: 쌀, 누룩, 물(순수한 백미만 사용)
도수: 14.5%
용량: 720ml(일부 한정판 500ml, 벚꽃 에디션 등도 존재)
패키지: 유빙 위 북극곰이 그려진 독특하고 귀여운 라벨, 포슬포슬한 촉감의 라벨로 소장가치 높음
브랜드 스토리: 환경 보호와 멸종 위기 동물에 대한 경각심을 불러일으키는 사회적 메시지
맛과 향
향: 은은한 쌀향, 약간의 유자와 꽃향이 느껴지는 경우도 있음3
맛: 쌀 고유의 단맛과 감칠맛이 조화롭고, 부드럽고 깔끔한 목넘김이 특징. 알코올 향이 거의 느껴지지 않아 술에 약한 사람도 부담 없이 즐길 수 있음15
여운: 뒷맛이 깔끔하고 담백하며, 은은한 단맛이 남음
추천하는 마시는 법과 음식
차갑게(냉사케): 신선한 해산물, 회와 함께 마시면 산뜻함이 배가됨
상온: 감칠맛과 쌀의 단맛을 가장 잘 느낄 수 있음
따뜻하게(온사케): 겨울철 전골, 어묵탕 등 국물 요리와 잘 어울림.
온도에 따라 다양한 뉘앙스를 즐길 수 있어 여러 방식으로 시도해볼 것
칵테일: 딸기청, 레몬즙, 토닉워터 등과 섞어 가볍게 홈칵테일로도 활용 가능
어울리는 음식
신선한 회, 참치, 연어 등 해산물
맑은 국물 요리, 어묵탕, 전골 등 따뜻한 음식
튀김, 메밀국수, 가벼운 치즈, 말린 과일 등
기름진 참치회와도 훌륭한 조화5
보관법
직사광선, 고온 다습한 곳을 피해 보관
개봉 전: 냉장 보관 권장
개봉 후: 뚜껑을 단단히 닫고 냉장 보관, 가급적 빠른 시일 내 음용
추천 대상
환경과 동물 보호에 관심 있는 분
사케 입문자 및 술에 약한 분: 부드럽고 알코올 향이 적어 부담 없이 즐길 수 있음5
특별한 의미와 스토리가 있는 선물용 사케를 찾는 분
신선한 해산물, 회 등과 잘 어울리는 사케를 찾는 분
귀여운 패키지와 소장가치를 중시하는 MZ세대 및 젊은 층
준마이 북극곰의 눈물은 깔끔하고 부드러운 맛, 감칠맛과 단맛의 조화, 그리고 환경 보호 메시지까지 더해져 특별한 경험을 선사하는 사케입니다. 다양한 온도와 음식과의 페어링으로 다채롭게 즐길 수 있으며, 선물용으로도 인기가 높습니다.
구매처
일본직구사이트나 드럭스토어 돈키호테 등