미이노 코토부키+14 준마이긴죠 야마다니시키 : 슬램덩크 사케
미이노 코토부키+14 준마이긴죠 야마다니시키
미이노 코토부키+14 준마이긴죠 야마다니시키
미이노 코토부키+14 준마이긴죠 야마다니시키는 일본 후쿠오카현에 위치한 미이노 코토부키 양조장에서 생산하는 특별한 사케로, "슬램덩크 정대만 사케"로 불리며, 인기 만화 '슬램덩크'의 등장인물 미츠이 히사시(정대만)의 등번호 14번을 오마주한 제품입니다. 라벨 디자인은 농구 유니폼을 연상시키며 14번이 표시되어 있습니다.
특징
일본 주도: +14 (매우 드라이한 맛)
알코올 도수: 14%
정미보합: 60%
사용 쌀: 야마다 니시키 (일본에서 '금쌀'이라 불리는 고급 사케용 쌀)
사용 효모: 협회 9호 효모
맛과 향
풋사과와 같은 상쾌한 향이 특징이며, 입에 머금으면 은은한 단맛과 신맛이 조화를 이룹니다.
처음에는 부드러운 감칠맛이 느껴지다가 이후 날카롭고 드라이한 맛이 밀려오지만, 깔끔하고 균형 잡힌 맛을 제공합니다. 알코올 도수가 비교적 낮은 편이라 부담 없이 마실 수 있습니다
추천하는 마시는 법과 음식
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추천 온도: 차게 마실 경우 10℃ 전후, 데워 마실 경우 50℃ 전후
추천 주기: 차게 마실 때는 작은 평잔, 데워 마실 때는 큰 평잔 사용
어울리는 음식
생선회나 약한 양념의 고기 요리
소금구이 야키토리
완두콩이나 히야얏코(냉두부)와 같은 차갑고 담백한 안주
돼지고기 시오코지(소금누룩) 스테이크, 닭 토마토 조림
새우나 명란 튀김
방어나 고등어 조림
보관법
개봉 전: 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요. 냉장 보관이 가능하다면 더욱 좋습니다.
개봉 후: 개봉 후에는 반드시 냉장고에 보관하며, 가능한 한 빠른 시일 내(수일 이내)에 소비하는 것이 좋습니다.
남은 술 관리: 공기와의 접촉을 최소화하기 위해 작은 병에 옮겨 담고 밀폐 상태로 보관하면 맛을 더 오래 유지할 수 있습니다
추천 대상
슬램덩크 팬: 이 사케는 만화 슬램덩크의 캐릭터 미츠이 히사시(정대만)의 등번호 14번을 모티브로 제작되어 팬들에게 특별한 의미를 가집니다.
드라이한 사케를 선호하는 사람: 일본 주도 +14로 매우 드라이한 맛이 특징이며, 깔끔하고 산뜻한 맛을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.
선물용으로 적합: 독특한 라벨 디자인과 스토리 덕분에 스포츠 및 애니메이션 팬들에게 선물로도 인기가 많습니다.
식사와 함께 즐기고 싶은 사람: 이 사케는 다양한 음식과 잘 어울리며, 특히 생선회, 야키토리, 냉두부 등의 담백한 요리와 궁합이 좋습니다.
구매처
일본직구사이트나 드럭스토어 돈키호테에서 구입가능.